Lasciamo da parte le introduzioni superflue, la zucca preparata in questo modo è la fine del mondo! Aggiungerei anche, forse, magari, che la puoi mangiare sia così che usarla come useresti le patate - per farti capire: puoi fare gli gnocchi, il purè, come se fossero patate, solo che sono più salutari. Bene, dopo questa non-introduzione-ma-comunque-introduzione, iniziamo!
1 zucca (noi abbiamo usato la hokkaido rossa, ma va bene anche quella verde, oppure la zucca butternut)
olio d'oliva
tamari
Pulisci la zucca e tagliala (puoi tagliarla a fette, cubi, come prefererisci). Ungi la tua pirofila con un pò d'olio d'oliva, disponi la zucca e condiscila con il tamari. Fatto! Inforna a 200°C per 60min.
Puoi fare anche un mix di tuberi (carote, patate, pastinaca, barbabietole ..) - so easy and so good!!
0 commenti:
Posta un commento