PANE ARABO

Come forse si sarà capito: ci piace la cucina araba. E qual'è il pane più adatto? Il pane arabo. Anyway.. Come sempre, è facile, veloce, una ricetta versatile, BUONA, già..
Iniziamo!

400g di farina 00
200g d'acqua
5g di sale (volevamo fare i precisini oggi)

Impasta tutto insieme in una ciotola e lasciate riposare in un panno infarinato per 30 minuti. Passato il tempo di meditazione, dividi l'impasto in 4 parti uguali e stendili con un matarello. In una padella secca (senza olio, acqua) cuoci il pane per 3 minuti per lato.
Così per tutti e 4 i pani. Si dice pani?

E' buono anche con la marmellata, vai tranquì!