COLAZIONE vol. 4 - BANANA PANCAKES

Il "pancake" è un dolce che tradizionalmente viene mangiato a colazione nel nord America. Assomigliamo alle nostre crepes, ma sono più spessi. Generalmente vengono accompagnato dallo sciroppo d'acero, marmellata o frutta...

Read More

LUNCHBOX

The English version is below.. Se hai visto il film indiano Lunchbox scritto e diretto da Ritesh Batra, capirai subito perchè ci è venuta voglia di cibo indiano. Si tratta di un film piena di sapori e odori tradizionali...

Read More

TOFU STRAPAZZATO

The English version is down below.. Il tofu è un ingrediente difficile perchè necessita di una marinazione lunga (dai 45 minuti in più). In questa ricetta, invece, ne bastano 5, il che la rende velocissima, senza rimunciare...

Read More

COLAZIONE vol. 3 - BREAKFAST SMOOTHIE

Mmm.. Buonooo.. Se hai poco tempo per fare colazione, questo frullato fa per te. J'adore. Ingredienti per 1 persona: 1 banana 1 pugno di fiocchi d'avena 1 cucchiaino di semi di lino Latte vegetale Cannella Per prima...

Read More

CARCIOFI RIPIENI

Non frequentiamo particolarmente le edicole, ma quando succede, ci (mi) piace prendere il mensile "Cucina Naturale" (3,40€ - un pò altino, eh?). Oggi vi proponiamo una ricetta che è stata pubblicata nel numero di gennaio....

Read More

MOVIE NIGHT: MELANZANE CHIPS

Prendere le patatine al supermercato è la cosa più facile, lo sappiamo. Sono facilmente reperibile, costano poco e soddisfano la voglia di junk food. Con questa.. ricetta(?) vogliamo mostrarti come è facile fare una cosa...

Read More